【肥大叔】經典懷舊「台式蒜片炒香腸」！鹹香爽口「一吃就上癮」！

香腸只能用烤或用煎的嗎？ 肥大叔帶你用創意顛覆這道料理！ 當清脆爽口的蒜片碰上汁香味美的香腸！ 會是什麼滋味呢？ 片尾有下集預告敬請期待！ ?材料（4人份） ?香腸 4條 ?大蒜3條 ?蒜頭 3條 ?辣椒 1條 ?調味料 ?醬油 10cc ?米酒 10cc ?作法 1️⃣冷油下鍋蒜片炸至金黃取出備用。 2️⃣鍋中加入少量水和米酒後放入香腸煎至4~5分熟，並切片備用。 3️⃣熱鍋後稍油爆香蒜綠和辣椒，收汁後加入香腸，接著加入醬油調味，最後加入蒜白和蒜片。 經典懷舊「台式蒜片炒香腸」上桌囉！ ?肥大叔小撇步 ?香腸在4~5分熟時切起來後拌炒是最美觀又好吃的。 ?煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤官網 http://fatuncle.tw/ ➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/unclefatfood/ ➤Instagram https://www.instagram.com/fatuncle888/