เนื้อผัดจาจังซอส (อาหารเกาหลี) | FoodTravel

เนื้อผัดจาจังซอส (อาหารเกาหลี) เนื้อผัดจาจังซอส เป็นอาหารจานผัดที่นำเนื้อมาผัดกับซอสจาจัง หรือซอสถั่วดำของเกาหลี รสชาติจะเค็มๆจากตัวซอสจาจัง ทานกับข้าวสวยร้อนๆเข้ากันมาก http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1327 Ingredient and How to cook, Please visit our English website. http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=969 วัตถุดิบเนื้อผัดจาจังซอส (อาหารเกาหลี) สำหรับ 1-2 ที่ 1.เนื้อสันใน 200 กรัม 2.จาจังซอส 2 1/2 ช้อนโต๊ะ 3.หอมใหญ่ 1/2 หัว 4.เห็ด 2-3 ดอก 5.พริกหวานสไลด์ 6.ต้นหอมซอย (โรยหน้า) 7.กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ 8.พริกไทย 9.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 10.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 11.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 12.น้ำ * ควรชิมรสก่อน ถ้าเค็มไปสามารถใส่น้ำตาลเพิ่มได้ อุปกรณ์ที่ใช้ กระทะ วิธีทำเนื้อผัดจาจังซอส (อาหารเกาหลี) การหมักเนื้อ 1.หมักเนื้อ น้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊วเข้าด้วยกันประมาณ 10-15 นาที 2.ผัดกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อที่หมักไว้ ผัดให้สุกแค่เล็กน้อย 3.ใส่ซอสจาจังลงไปคลุกให้ทั่ว แล้วใส่หอมใหญ่ แครอท เห็ดลงไปผัดให้เข้ากัน 4.ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ