Юлия Высоцкая — Полента со спаржей

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Ed... Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ Полента со спаржей Ингредиенты: спаржа — 200 г, кукурузная крупа (полента) — 100 г, тонко нарезанная пармская ветчина — 100 г, пармезан — 50 г, масло оливковое — 2 ст. л. Способ приготовления: 1. Поленту приготовить согласно инструкции на упаковке и оставить, чтобы она застыла. 2. Со спаржи срезать грубые кончики и отправить ее на несколько минут на гриль или в разогретую духовку. 3. Пармезан нарезать крупными хлопьями (можно использовать овощечистку). 4. Застывшую поленту разрезать на кусочки, поджарить на гриле и выложить на тарелки. Рядом положить несколько стеблей спаржи и кусочек пармской ветчины. 5. Сбрызнуть поленту оливковым маслом, присыпать хлопьями пармезана и подавать.