Weihnachtsente grillen mit Neighborhood BBQ

Die Ente war richtig lecker! Der Rotkohl hatte einen tollen Geschmack, jedoch war er noch bissfest. Wir empfehlen daher den Rotkohl vorzukochen. Bei den Kartoffeln sollte man darauf achten , dass sie sehr klein sind , damit sie in 90 min auch durch sind. Oder ihr wickelt sie noch in Alufolie ein. Zutaten: eine Ente ca. 2,5kg ein Rotkohl Salz & Pfeffer Majoran 5 Mandarinen 5 Zwiebeln 6 Kartoffeln 4 Äpfel ein Beutel Glühweingewürz eine Flasche Rotwein ein Glas Preiselbeeren ein Ei 2 EL Paniermehl Honig Grillzeit: 2,5 - 3 h bei 180 Grad KT Ente: 85 Grad Schwierigkeitsgrad: Mittel Credits: Frametraxx/funny-People/Country-pop-shot/uptown-funk