RECETA: Caldo de Pollo .... (comida peruana)

INGREDIENTES: *150 gr de Fideo cabello de ángel (o el que deseen) * 1 Zanahoria pequeña picada *1 Cebolla picada *Ajo molido *Apio al gusto *Pollo troceado 3 presas *3 Papas pequeñas *Aceite *Orégano seco *Huevos sancochados *Sal, y comino al gusto PROCEDIMIENTO: Freír en una olla el ajo y la cebolla con aceite caliente, agregar el pollo, zanahoria apio, papa, sal al gusto y agua esperar que cocine unos 10 minutos, agregar el orégano seco y comino si necesita agregar más agua. Verificar que la papa esta cocida y retirar. Agregar el fideo y agua, esperar unos 5 minutos y servir con el huevo sancochado. ------------------------------------ Audio: