Легкие лимонные пирожные

Легкие лимонные пирожные -- Ингредиенты: Cливочное масло - 200 г Cахар - 150 г Ванильный сахар - 1 пакетик Соль Яйца - 3 шт. Лимон - 2 шт. Мука - 250 г Разрыхлитель - 2 ч. л. Сахарная пудра - 150 г Приготовление: 1.Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать. 2.Противень смазать сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять и выпекать в духовке около 20 минут. Используйте форму размером 20 на 20 см. 3.Вынуть пирог из духовки. Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу. Приятного аппетита! -- Легкие лимонные пирожные