Кукурузное суфле (лакто-ово вегетарианство)

http://shafrancafe.ru/ Ингредиенты: Кукуруза (замороженная) 450-500 гр; Яйцо куриное 2 шт; Масло сливочное 50 гр; Молоко 1/4 стакана; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сыр 300 гр; Перец молотый; Соль 1 чайная ложка; Орегано; Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать в блендере кукурузу, сливочное масло, яйца, муку, соль, молоко и кайенский перец до консистенции пюре. Смазать форму для выпекания (или порционные формочки) растительным маслом и вылить в них поровну будущее суфле. Посыпать сверху тертым сыром и украсить свежим орегано. Запекать в духовке 45 минут до золотистой корочки. Подавайте в формочке или перевернутым.