Kuchnia Marokańska-Tajine na słodko

Dzisiaj mam do zaoferowania wam tajine z mięsa wielbłądziego na słodko. składniki: Pół kg mięsa 2 duże cebule pokrojone w piórka Przyprawy takie jak: Sól pieprz kurkuma imbir suszona kolendra oraz czosnek. Jako pierwsze przygotujemy marynatę , z przyprawami nie przesadzamy ponieważ przeważą smakiem nad suszonymi śliwkami i rodzynkami. Na dno naczynia nalewamy odrobinę oliwy wykładamy połowę cebuli uprzednio pokrojonej następnie mięso następnie resztę cebuli zamykamy naczynie i stawiamy na gaz . Gotuje od 1 godziny do półtorej godziny czasu. Suszone śliwki wkładamy do rondelka i gotuje po zagotowaniu dodajemy szczyptę cynamonu oraz 2 łyżki cukru, zostawiamy jeszcze na dosłownie 2 minutki. Po zakończeniu gotowania tajinu suszone śliwki obtaczamy w niewielkiej ilości sezamu i układamy na mięsie w naszym naczyniu. Życzę wam smacznego kochanie mam nadzieję że wypróbujecie......