Котлеты постные с грибами. Котлеты постные рецепт.

Постные котлеты с грибами и рисом - по вкусу похожи на мясные, но получаются более нежными ) В зависимости от размера овощей и вида грибов фарш может быть разным по консистенции. Если фарш слишком мокрый, то можно добавить к нему 1-2 ст л муки или панировочных сухарей. Если слишком сухой и рассыпчатый (такое бывает если используется картофель с повышенным содержанием крахмала), можно добавить несколько ложек воды. Рецепт: Грибы - 400 гр Рис сырой - 0.5 стакана Картофель - 2 шт Хлеб - 2 ломтика Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Соль и перец - по вкусу Растительное масло для жарки Панировочные сухари