Картофель с мясом и грибами в казане

Картошка с мясом и грибами в казане Ингредиенты: 1,7-2,0 кг картошки 500 грамм жирного мяса (можно взять свинину или говядину) 300 грамм шампиньонов 1-2 луковицы растительное масло соль, перец, специи зелень по желанию. Мясо промыть и нарезать одинаковыми кусочками.Очистить картофель небольшого размера. Лук нарезать полукольцами. Грибы разрезать на 4 части. Мясо обжарить в казане в растительном масле до полуготовности. Добавить лук, когда он поджарится, следом отправить грибы. Когда грибы слегка поджарятся, всыпать картофель. Залить всю массу кипячённой водой. Посолить, поперчить и добавить специи. Можно добавить 1-2 лаврового листа. Тушить блюдо до готовности на среднем огне. Не забывайте перемешивать. По желанию добавить зелень.Приятного аппетита!