Como fazer Nhoque de Batata Simples Passo a passo

Ingredientes para porção individual: 2 batatas médias (de preferência tipo Asterix) farinha de trigo (de 1 a 2 colheres de sopa) sal a gosto 1 colher de sopa de margarina Modo de preparo: Cozinhe as batatas com casca, em água, até que estejam macias. Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quente. Acrescente a manteiga, a farinha aos poucos e o sal, amasse bem. Faça rolinhos com a massa e corte cada rolinho em pedaços e cerca de 2 cm. Leve ao fogo, uma panela com bastante água com sal. Quando a água levantar fervura, coloque os nhoques, até eles começarem a subir. Retire os nhoques já cozidos com uma escumadeira e coloque-os numa travessa ou prato. Repita o processo até toda massa estar cozida. Cubra com o molho de sua preferência e sirva.