ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 08-07-17 : แกงป่าไก่สับกับมะละกอ

ในเมนูนี้เชฟวิชิตได้เลือกนำวัตถุดิบอย่างมะละกอ มาทำเป็นเส้นๆและจึงนำไปแกงเพื่อให้รับประทานได้ง่ายยิ่งขึ้นกับเมนู แกงป่าไก่สับกับมะละกอ โดยเป็นเมนูง่ายๆและคุณผู้ชมสามารถทำตามเชฟวิชิต ส่วนผสม • สะโพกไก่ • มะละกอดิบ • พริกแกงป่า • พริกขี้หนู • ใบกระเพรา • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊ป • ใบมะกรูด • พริกชี้ฟ้าแดง • ข้าวคั่ว • พริกแห้ง ขั้นตอนวิธีทำ • นำสะโพกไก่มาหั่นเป็นชิ้นๆและนำมาสับให้ละเอียด จากนั้นปลอกมะละกอ และสับให้เป็นเส้นๆ • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พริกแกงป่า,ไก่สับ,มะละกอ,น้ำเปล่า จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน • ปรุงรสด้วย น้ำปลา,น้ำตาลปี๊ป,ใบกระเพรา,ใบมะกรูด,พริกแห้ง,พริกชี้ฟ้า,พริกขี้หนู,ข้าวคั่ว พร้อมเสริฟ ดูสูตรได้ที่ : https://www.facebook.com/notes/yordchefthai/%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%87%E0%B8%9B%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%AD/1548276035216577/ Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai/ Line : @yordchefthai ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:20น.