ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 19-11-16 : ต้มจืดซี่โครงหมูผักกาดดอง

เชฟวิชิตขอนำเสนอเมนูซุปร้อนๆแบบไทย ที่ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ถูกใจทุกครั้งที่ได้ทาน กับเมนูต้มจืดพื้นบ้าน ที่ใช้เวลาปรุงไม่นานในสูตร “ต้มจืดซี่โครงหมูผักกาดดอง” เมนูซุปหอมๆ ที่มีเคล็ดลับในการเลือกใช้ผักกาดดองมาฝากกัน และเคล็ดลับที่ทำให้หมูหอมขึ้น ส่วนผสม - ซี่โครงหมู - ผักกาดดอง - กระเทียม - รากผักชี - พริกไทยเม็ด - เกลือ - ซีอิ๊วขาวสูตร1 - น้ำมันปาล์ม วิธีทำ - โขลกพริกไทย กระเทียม รากผักชี ใส่ลงในหม้อ ผัดพร้อมกับน้ำมันจนหอม - ใส่ซี่โครงหมูลงผัดเข้าด้วยกันจนหมูสุก เติมน้ำลงไปจนท่วม แล้วรอจนกว่าน้ำจะเดือด - ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว หั่นผักกาดดองใส่ลงไป ทิ้งไว้ให้เดือดเบาๆ - รอจนซี่โครงหมูเปื่อยได้ที่ ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ ดูสูตรได้ที่ : https://www.facebook.com/notes/yordchefthai/%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%88%E0%B8%B7%E0%B8%94%E0%B8%8B%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%87/1287305327980317 Facebook : www.facebook.com/Yordchefthai Line : @yordchefthai ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:25น.