Варим стаут Black Fox на Клоне Braumeister 20l

Засыпь : 1) Cara 250 - 200g 2) Cara (handmade) - 150g 3) Special B (handmade) - 250g 4) Chocolate (handmade) - 500g 5) Хлопья 4 злака - 400g 6) Жженый солод - 60g 7) wheat malt - 500g 6) Pilsen Malt - 3000g Затереть солод при 45-48С Нагреть до 62С - настаивать 1 ч 10 мин Нагреть до 72С- настаивать 10 мин Нагреть до 80С - настаивать 5 мин Варка 1 ч 30 мин 1 хмель 10g - через 10 мин после начала варки ( подзаборный ) 2 хмель 20g - через 30-40 мин после начала варки ( сапфир т90) 3 хмель 20g - за 5 мин до конца варки ( Жатецкий ) Дрожжи Fermentis Safbrew T-58 Пивоварню покупал тут - http://hbpro.ru/showcase/klon-braumei... [email protected] Группа в ВК - http://vk.com/club98883072 Финансовая помощь каналу Вебмани - Z802741916816 R211630249173