たくあんの漬け方（作り方） - 02

詳しいレシピはこちら。 http://marron-dietrecipe.com/tsukemono/tsukemono_takuan.html たくあんの作り方です。市販の沢庵は甘すぎたり、添加物がいっぱい。安心でおいしいたくあんを作りましょう。たくあん漬けは、ミネラルやビタミンが豊富で、コリコリした歯ごたえは、噛むダイエットや認知症予防にも！ 動画の説明：大根を漬け込む様子です。「大根を一段ずつ隙間なくきっちり敷き詰めて糠をかける」を繰り返します。最後に空気が入らないよう大根の葉でおおいます。この葉っぱも後で食べることができます。 詳しいレシピやダイエット、栄養情報はこちら。 http://marron-dietrecipe.com/tsukemono/tsukemono_takuan.html