สอนทำอาหารไทย เมนูยำ ยำวุ้นเส้น อาหารไทยสุดแซ่บ แจกสูตรเด็ด น้ำยำ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไลมาแล้ว วันนี้เมนูยำ แซ่บๆ สุดจี้ดด ทำทีไรเกลี้ยงจานทุกที มาดูส่วนผสมกันก่อนจ้า - วุ้นเส้น - หมูยอพริกไทยดำ - หมูสับรวนสุก - กระเทียมดอง - ผงปรุงรสหมู - น้ำปลา - น้ำมะนาวสด - น้ำตาลทราย - มะเขือเทศ - ปูอัด - พริกขี้หนูสับ - หอมแดงซอย - ใบขึ้นฉ่าย ✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7 จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka วิธีทำ เริ่มจากการเตรียมน้ำยำ ใส่พริกความเผ็ดตามชอบ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทรายคนให้ละลาย ใส่ผงปรุงรสหมู ตามด้วยหมูสับรวน คลุกเคล้าพอเข้ากันดี ชิมรสให้ได้ตามชอบ พักไว้ก่อน . ต้มน้ำ พอเดือดใส่หมูยอลงไปลวกพอสุก ตักขึ้นพักไว้ จากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไปลวกแล้วปิดไฟ ตักวุ้นเส้นออกทันทีค่ะ . มาต่อกันที่น้ำยำใส่หอมแดงและมะเขือเทศลงไป จากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไปคลุกกับน้ำยำ เพื่อให้วุ้นเส้นดูดน้ำยำ ตามด้วยหมูยอและใบขึ้นฉ่าย ผสมพอเข้ากันตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยปูอัด และใบขึ้นฉ่ายอีกนิด เพื่อความสวยงาม น่ารับประทาน ถึงเวลาชิมกันแล้วจ้า เห็นมั้ยค่ะเมนูยำง่ายๆ ก็เสร็จเรียบร้อย ใครชอทานเมนูยำก็ลองทำทานดูจ้า ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^ *** เคล็ดลับการทำยำให้อร่อย ต้องปรุงน้ำยำให้แซ่บให้เข้มข้น เพราะวุ้นเส้นจะมีรสจืด ต้องปรุงเผื่อวุ้นเส้นด้วยค่ะ หมูยออย่าหั่นบางเกินไปและอย่าลวกนาน เดี๋ยวจะจืดไปด้วยค่ะ เมนูแนะนำ ยำคะน้ากุ้งสด https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc ยำหอยดอง https://www.youtube.com/watch?v=fBuH9hcsbTo ตำข้าวโพดกุ้งสด https://www.youtube.com/watch?v=lKrcUHQHJFE ยำขนมจีน https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY ยำไข่ต้ม ยางมะตูม https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI ? FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai ? Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com ? Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai