さばの旨味を凝縮！ 本格中華シェフの家庭向け極うまチャーハンレシピ──『美虎』五十嵐美幸｜チルごはん

#チャーハン の#レシピ を100以上持つという『#美虎 』のオーナーシェフ #五十嵐美幸 秘伝『みゆきチャーハン 100レシピ』をご紹介します！ 第２弾となる今回のレシピは『#さばチャーハン 』。 さばチャーハン成功の秘訣は、さば缶や#焼きさば は使わずに「#さばの干物 」で作ること！ 更に「使う油」「ごはんと卵の混ぜ具合」「味付け」この３つを工夫することでより美味しく仕上げられます。 匠が極めたさばで作るチャーハンの作り方は必見です！ 【材料】 さば干し 80g 青ネギ 50g 卵 1個 ごはん 300g ごま油 大さじ1.5 醤油 大さじ1 チャンネル登録はこちら ＞＞https://www.youtube.com/channel/UCrrSpm0e6XmDGgJpg5fQbdQ?sub_confirmation=1 【1000円分のAmazonギフト券が当たるアンケートを実施中】 https://sec.allabout.co.jp/survey/1892