Рецепт-Песочное тесто для тартов и тарталеток

Песо́чное те́сто — плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, сахара, масла или маргарина без использования разрыхлителя. Песочное тесто можно использовать для приготовления печенья, пирожных, пирогов и тортов. Несладкое песочное тесто часто используют для изготовления тарталеток и открытых пирогов (киш, тарт), которые можно начинять не только сладкой, но и солёной начинкой. При этом сначала тесто выкладывают в форму и выпекают его до золотистого цвета, и лишь затем добавляют начинку. Готовые изделия из песочного теста рассыпчаты и обладают высокой калорийностью. МОИ РЕЦЕПТЫ http://retseptyiotfati.blogspot.gr/ Рецепт: 130 г. муки 1/8 ч. л. соли 35 г. сахарной пудры 113 г. холодное сливочное масло , нарезать небольшими кусочками