A NoCarb Noodle főzőműsora, műsorvezetőnk a "srác a szomszédból", Pletser Ádám! Első műsorunkban Ádám NoCarb rizottót készít, melyben adagonként csupán 106,5 Kcal és 8,9g szénhidrát van! Gondolták volna?
Rizottó NoCarb módra
Hozzávalók:
• 1-2 evőkanál kókuszolaj
• 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, babérlevél
• zöldségek: gomba, paprika, kelbimbó, brokkoli, cukkini (100-100 g mindenből)
• 1 zacskó NoCarb rizs alakú tészta
• 1 dl mandula tejszín
• ízlés szerint só, sómentes ételízesítő, friss, aprított petrezselyem zöld
A hagymát és a zöldséget felkockázzuk.
A paprikát és a hagymát elkezdjük dinsztelni, és amikor a hagyma már üveges hozzáadjuk a többi zöldséget is majd fedő alatt lassú lángon puhítjuk. Közben a NoCarb tésztát alaposan leöblítjük, hozzáadjuk a hagymás zöldséghez, sózzuk illetve adunk hozzá egy kávéskanál ételízesítőt és készre főzzük.
Mikor a zöldség megpuhult felöntjük tejszínnel- (aki krémesebben szereti, az többet is önthet rá) és még 1-2 percig hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Mikor már levettük a tűzről friss aprított petrezselyem zöldet adunk hozzá.
Kalória tartalom az egészben 4 adag (1 adag):
Energia: 426,1 Kcal (106,5 Kcal)
Fehérje: 20,8 g (5,2 g)
Zsír: 20,3 g (5,07 g)
Szénhidrát: 35,6 g (8,9 g)
A rizsszem tészta megvásárolható itt:
http://www.szenhidratmentesteszta.hu/tesztak.html
MigaFilm produkció
Műsorunk megtekinthető a konyha.tv kínálatában!