Рецепт квашеных хрустящих огурчиков.
На дно банки кладем: 3-4 зубка чеснока, 10 шт. перца,
веточку щерицы, лист смородины,
винограда, вишни, малины,
70 г. Соли, а затем плотно укладываем огурцы. Затем укладываем хрен и укроп и
Заливаем холодной водой, закрываем пластмассовой крышкой и ставим банки в прохладное место на 3-4 дня.
И так прошло трое суток.
Огурцы заквасились, рассол не бродит. Что мы делаем?
Сливаем рассол в кастрюлю со всех банок и ставим кипятить. Рассол закипел - заливаем им огурцы и быстро закатываем ключом. Попробуйте мой рецепт, Вам понравится.
Все готово. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки.
Смотрите подробности на моем сайте: http://skarbnichka.ru/