La Cucina di Mammina - Cuori di Pasqua alle Mandorle (Dolci pasquali)

5 uova 300 grammi zucchero 300 grammi farina 150 grammi olio di semi 100 grammi di latte Buccia e succo di un limone Vanillina Cannella 1 bustina di lievito 150 grammi cioccolato tritato 150 grammi di mandorle tostate e macinate grossolanamente In una bacinella mettere la farina a fontana, fare un buco e mettere all’interno le uova, lo zucchero, il latte e l’olio. Miscelare per 2/3 minuti con una frusta e poi aggiungere tutti gli aromi e il lievito. Infine aggiungere cioccolato e mandorle e miscelare finché siano perfettamente inglobate nell’impasto. Versate negli stampi ed infornare nel forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti circa. Fare la prova stecchino.