Krevety na jogurtu s černým balzamikovým krémem Kalamata

Ingredience na 1 porci: - 4 ks oloupaných krevet velikosti 16-20 - 2 polévkové lžíce strouhané mrkve - 2 polévkové lžíce Klasického balzamikového krému Kalamata - 1 malý stroužek nasekaného česneku - 50 g bílého řeckého jogurtu - 75 ml olivového oleje - ½ malá najemno nakrájené cibule - 1 kávová lžička mletého koriandru - sůl a pepř Cibuli, česnek a mrkev orestujeme na olivovém oleji, přidáme krevety, balzamikový krém a pokračujeme v restování. Přidáme trochu vody, sůl, pepř, koriandr a jogurt, a ještě chvilku redukujeme na mírném plamenu.