Корейская кухня: Танмуджи (단무지) или желтая маринованная редька

Поддержать канал: 639002449004305803 - карта Сбербанка Мой канал о домашней кухне: https://www.youtube.com/channel/UCNSJpqDbDwZeNYGJJEzoKaA Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123 Я Вконтакте - https://vk.com/polinashi Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/russkie_platya/ Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда: https://vk.com/album-60400123_252521493 Такую редьку используют для приготовления кимбап, но можно подавать ее к столу и в качестве панчхан (반찬 - общее название различных закусок и салатов в Корее, которые подаются как аккомпанемент к основному блюду и рису, в небольших мелких тарелках.) Для ее приготовления понадобится: 1 крупная редька дайкон (или 2 средних) 350 мл воды 350 мл рисового уксуса 3% (можно заменить яблочным) 200 г сахара 1 ст л соли 1 ч л куркумы 20 горошин черного перца 3 лавровых листа Приятного просмотра!