Как приготовить штрудли с мясом. Штрудель, струли.

Ингредиент: Для тесто: 2 яйца 0,5 стакана молока 0,5 стакана воды Соль 1 столовая ложка масло 4-5 стакан муки. Приготовление. Все ингредиенты добавляем в миску кроме муки , хорошенько вилочкой перемешиваем только потом добавляем муку. Хорошенько замешиваем тесто. Делим на два частей. У меня один часть тесто осталось ,Зависит от ширины кастрюли. Для фарша 300-400 г фарша 2 большие луковиц Соль ,перец Приготовление Лук модно через блендер, ручной робот или же мелко нарезать. Лук перемешиваем с фаршем солим перчим и уберём в сторонку. Для жарки 2-больших луковиц 2-больших морковки 0,5-стакана домашнего томата (если домашнего нет ,можно 2-3 чайной ложки магазинного добавить ) вода соль перец лавровый лист Приготовление Нарезаем лук соломкой , жарим на масле Морковь натираем через крупную терку. Добавляем через 5 мин к луку ,солим перчим. Закрываем крышку и на медленный огонь ставим На 10 мин. Добавляем томат и воды. Оставляем на медленный огонь переходим заворачивать рулетик Раскатываем тесто и выкладываем наш фарш заворачиваем в рулет. Хорошенько лепим края , режим на кусочки наш рулетик и складываем в сковородку наши кусочки. Заливаем водой ,закрываем крышку готовим до готовности.