Хлеб бездрожжевой из цельнозерновой муки, постный/Half-bread on soda

Полезный домашний хлебушек из цельнозерновой полбяной и пшеничной муки. Тесто замешивается на соде, поэтому такой хлеб готовится быстрее и проще дрожжевого или хлеба на закваске. Хлеб полбяной на соде 200 мл воды 200 г муки из полбы цельнозерновой 250-300 г муки пшеничной цельнозерновой 2 ч.л. соды соль по вкусу кардамон, семена льна по желанию 1 ст.л. оливкового или подсолнечного рафинированного масла Half-bread on soda 200 ml of water 200 g wholegrain flour 250-300 g wheat flour wholegrain 2 tsp. soda salt to taste cardamom, flax seeds as desired 1 tbsp. olive or sunflower oil