Gnocchi fatti in casa usando solo uno spago e una saccapoche riutilizzabile!

Hai mai pensato di poter fare gli gnocchi in casa usando solo una sac à poche e dello spago da cucina? Niente di più semplice e divertente! INGREDIENTE: 450g di ricotta 350g di farina 1 tuorlo 2 uova Sale 50g di parmigiano Ragù Mozzarella Basilico Parmigiano PREPARAZIONE: 1.In una ciotola mescoliamo insieme tutti gli ingredienti. Poi con le mani creiamo un impasto omogeneo e liscio. 2.Prendiamo la sac à poche riutilizzabile e inseriamo l’impasto. 3.A questo punto mettiamo l’acqua sul fuoco e leghiamo un filo di spago da cucina da un lato all’altro. Con la sac à poche premiamo l’impasto sul filo e creiamo tanti piccoli gnocchi. 4.Attendiamo che arrivino a galla e poi togliamoli dall’acqua. Mettiamoli in una terrina per poi cospargerli di ragù, parmigiano e mozzarella a cubetti. Inforniamo per venti minuti a 190°C. 5.Serviamo a tavola ancora caldi con un po’ di basilico!