얼그레이 홍차 마들렌 만들기, Baking : How to make a Earl grey Madeleine

#마들렌 #Madeleine 안녕하세요. 오늘의 영상은 홍차 마들렌 만드는 방법입니다! 처음 만들어 본 것인데 생각외로 마들렌 배꼽도 꽤 잘나왔고 얼그레이로 만드니 그냥 마들렌보다 넘넘 맛있더라구요!! 그리고 마들렌 반죽을 냉장고에서 1시간 정도 휴지시켰는데 냉장고에 좀 더 오래 두면 맛과 향이 더 좋아진다고 하네요 ㅎㅎ 전에는 홈카페 영상만 올렸는데 제가 베이킹을 하는 것도 좋아해서 홈베이킹 영상도 자주 올릴 예정이에요! 영상을 재밌게 보셨다면 구독과 좋아요 부탁드려요~ 구독자 분들 항상 감사드려요!! 그럼 다음 영상에서 만나요~ - 재료 - 계란 2개, 설탕 50g, 꿀 20ml, 박력분 100g, 무염 버터 100g, 베이킹 파우더 2g - Ingredients - 2 Eggs, 50g Sugar, Honey 20ml, 100g Cake flour, 100g Unsalted butter, 2g Baking powder ??‍? 베이킹 하기 전에 계란은 냉장고에서 꺼내 찬기를 날려주세요.??‍? 1. 계란을 거품기로 가볍게 휘핑한다. 2. 볼에 설탕을 넣고 거품기로 설탕이 녹을때까지 저어준다. 3. 볼에 꿀을 넣고 섞는다. 4. 박력분과 베이킹 파우더는 체에 내리고 5. 날가루가 보이지 않을 때까지만 거품기로 저어준다. 6. 녹인 버터를 넣고 버터가 반죽에 완전히 녹을때까지 저어준다. 7. 반죽을 냉장고에서 1시간정도 휴지시킨다.(최대 24시간) 8. 마들렌 틀에 버터를 칠하고, 밀가루를 뿌려준다. 9. 반죽을 틀에 짜고 10. 180도로 예열된 오븐에서 10분간 굽는다. 11. 맛있게 먹는다. ——————————————————————————————— Camera - iPhone 7 Editing Program - Luma Fusion