폭신폭신 제누와즈 만들기, 기본 스펀지 케이크 시트 : Basic Sponge cake sheet Recipe, Genoise : ケーキシート -Cookingtree쿠킹트리

폭신폭신한 스펀지케이크 시트를 만들었어요! ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below. * cooking ASMR 볼륨 (volume) UP!UP!* 보다 더 생생한 소리를 청취하시려면 이어폰을 착용해주세요. To listen to the sound more vivid, Please wear earphones. 폭신폭신한 스펀지케이크 시트를 만들었어요! 잘리기도 잘 잘려서 기본 케이크시트로 사용하기 좋은 것 같아요~ 오븐에서 꺼낸 시트는 틀에서 분리한 후 식혀주세요~ 다 식은 다음 원하는 크기로 잘라서 사용하시면 되고, 저는 요즘 거의 이 방법으로 케이크 시트를 만들고 있어요~ 즐겁게 시청하세요~♬ I made a mushy sponge cake sheet! Remove the sheet from the pan and let it cool off~ Enjoy~♪ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 : 16cm x 9cm ▶재료 -기본 달걀 노른자 4개 우유 45ml 녹인버터 40g 달걀흰자 4개 설탕 100g 박력분 110g 베이킹파우더 1/2ts -초코 시트 달걀 노른자 4개 우유 45ml 녹인버터 40g 달걀흰자 4개 설탕 100g 박력분 100g 코코아파우더 10g 베이킹파우더 1/2ts -녹차 시트 달걀 노른자 4개 우유 45ml 녹인버터 40g 달걀흰자 4개 설탕 100g 박력분 103g 녹차파우더 7g 베이킹파우더 1/2ts ▶레시피 1. 볼에 달걀 노른자를 넣고 풀어 준 뒤, 우유+녹인버터를 넣고 섞는다. 2. 다른 볼에 달걀흰자를 넣고 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 휘핑해 머랭을 만든다. 3. 가루류를 체쳐 넣고 섞은 뒤, 달걀노른자 혼합물을 넣고 섞는다. 4. 팬에 반죽을 붓고 바닥에 2~3번 내리쳐 기포를 제거하고 180도 예열된 오븐에서 35~40분간 굽는다. ▶Ingredients -Basic 4 Egg yolk 45ml Milk 40g Melted butter 4 Egg white 100g Sugar 110g Cake flour  1/2ts Baking powder -Chocolate sheet 4 Egg yolk 45ml Milk 40g Melted butter 4 Egg white 100g Sugar 100g Cake flour 10g Cocoa powder  1/2ts Baking powder  -Green tea sheet 4 Egg yolk 45ml Milk  40g Melted butter 4 Egg white 100g Sugar 103g Cake flour  7g Green tea powder 1/2ts Baking powder ▶Recipe 1. Put the egg yolk in the bowl and let loose, then add milk + melted butter and mix. 2. Put egg whites in another bowl and whip it. When big bubble comes up, divide sugar into three and whip to make meringue. 3. Add sift dry ingredients and mix. Add egg yolk mixture and mix. 4. Pour the dough into the pan and bake in a 35~40 minutes for 180 degree preheated oven. ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~