ซาลาเปาเพื่อสุขภาพ I'm cooking ตอนที่ 3

สูตรทําไส้เห็ดรวมผัดพริกหวาน 1. เห็ดรวมหลายชนิดตามชอบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2. กระเทียมบด 3. นํ้าตาลทรายไม่ฟอกสี 4. พริกหวาน 3 สีหั่นเป็นส่ีเหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ 5. เกลือป่น 6. นํ้ามันหอยสูตรเจและซ๊อสปรุงรส 7. แป้งข้าวโพด 8. พริกไทยดําตําละเอียด 9. นํ้ามันพืช (นํ้ามันรําข้าว) สําหรับผัด วิธีทําไส้เห็ดผัดพริกหวาน ตั้งกระทะให้ร้อนใส่นํ้ามันลงไป พอนํ้ามันร้อนใส่กระเทียมบดลงไปผัดพอหอมใส่เห็ดลงไปผัดสักครู่ ใส่พริกหวาน ปรุงรสด้วยนํ้ามันหอยสูตรเจ ซ๊อสปรุงรส เกลือป่น นํ้าตาลทราย พริกไทยดําแล้วชิมรสตามชอบ ใส่แป้งข้าวโพดเพื่อให้ส่วนผสมเกาะตัวและไม่เป็นนํ้า เวลาห่อจะได้ห่อง่าย แล้วนําขึ้นพักไว้ให้เย็นเพื่อเตรียมห่อ "อาหารทำให้เราอิ่มกาย แต่อาหารที่เราทำเองทำให้เราอิ่มทั้งกายแล ะอิ่มทั้งใจ" ติดตามผลงาน I' m cooking ได้ท่ี http://www.facebook.com/pages/Im-cook...