Bigoli al ragu' d'anitra - Ristorante Enoteca della Valpolicella -
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Ada Riolfi dell'Enoteca della Valpolicella, ci suggerisce un piatto della tradizione veronese in una ricetta semplice e veloce.I bigoli sono accompagnati da un vino elegante e robusto come il Valpolicella Superiore Ripasso dell'Azienda Torre d'Orti prodotto con uve provenienti dai vigneti di Marcellise.