Friday, 12 September, 2025г.
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BALSAMICO REDUKTION SUPER LECKER ZU FLEISCHGERICHTEN
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Wenn's mal wieder FLEISCH bei uns gibt, dann gibt es auch oft eine BALSAMICO-REDUKTION dazu. Sie passt auch super zu GERILLTEM. Die SÄURE vom BALSAMICOESSIG und der GESCHMACK der SAUCE finde ich einfach der HAMMER. Da braucht's bei mir kein KETCHUP mehr.
ZUTATEN:
- 1 GROßE ZWIEBEL:
- 1GEHÄUFTEN EL TOMATENMARK
- 200ml GEMÜSEBRÜHE
- 150ml ROTWEIN
- 300ml ACETO BASAMICOESSIG
- KRÄUTER AUS DEM KRÄUTERGARTEN
- SALZ UND PFEFFER
Теги:
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