Baguette in salsa barbecue: la Francia incontro l’America.

Cosa vi serve: 1 Baguette Olio 300 g di carne macinata 8 cucchiai di salsa barbecue 1/2 cipolla rossa, affettata 50 g di jalapeños, a rondelle 100 g di formaggio grattugiato 50 g di burro morbido 20 g di prezzemolo sminuzzato 1 spicchio d'aglio tagliuzzato Sale Come procedere: 1. Eseguire un taglio trasversale per dividere in due la baguette e poi separare la calotta superiore dalla base. Scaldare l'olio in padella e cuocere la carne macinata. Aggiungere quindi la salsa barbecue. Distribuire la carne sulle due metà della baguette. 2. Aggiungervi gli anelli di cipolla, i jalapeños e il formaggio grattugiato. 3. Mettere il burro morbido in una ciotola e aromatizzare con prezzemolo e aglio. Aggiustare di sale. Servirsi di una forchetta per amalgamare gli ingredienti. 4. Spalmate il composto a base di burro sulla calotta superiore della baguette. Chiudete le due metà e infornate a 180 °C per 15 minuti.