Zuppa della nonna di cavolo nero e fagioli,più idee per non sprecare nulla dell'avanzo

Ciao a tutti siamo Paola e Assunta e vi diamo il benvenuto nel nostro canale. Oggi accontentiamo una richiesta e vi sveliamo un segreto. Ingredienti per i fagioli per 4 persone: 250gr di fagioli secchi 2 carote piccole 1 spicchio d'aglio 1 cipolla piccola Una manciata di prezzemolo La cotenna del prosciutto o speck Ingredienti per 4 persone per la zuppa: Metà ciotola con fagioli cotti frullati Metà ciotola con fagioli cotti interi 1kg di cavolo nero 80gr di carote 50gr di patate 100gr di porro 250gr di soffritto fresco 4 cucchiai di olio 2 cucchiai di salsa Sale qb Per fare il brodo coi gambi del cavolo vi serviranno: Resti dei gambi del cavolo 1 aglio Sale qb 1 cipolla media 2 cucchiai di salsa Questa è una ricetta doppia,lunga ma piena di consigli per fare una zuppa super e non buttare gli avanzi. Se avete dubbi e richieste chiedete pure che a noi fa sempre piacere leggere i vostri commenti. Speriamo che il video vi sia piaciuto,se non volete perdere nemmeno un nostro video iscrivetevi, commentate,mettete like , condividete e grazie a tutti gli iscritti.Ci vediamo al prossimo video ricetta o spesa ??????