3 comidas livianas para preparar hoy

Smoothies sanos para el desayuno RECETA Ingredientes: Batido 1 Piña colada - 250 cc de Leche de coco - 1 Banana - 150 g de Piña - 60 g de Coco rallado - 5 cc de Extracto de vainilla Batido 2 Berry Avena - 250 cc de Leche de almendras - 60 g de Avena - 1 Banana - 100 g de Fresas - 100 g de Arándanos - 20 g de Avellanas Batido 3 Mango Naranja - 250 cc de Leche de almendras - 150 g de Mango congelado - 1/2 de Naranja - 1 de Banana - 2 Datiles - 15 g de Semillas de chia Preparación: 1. Poner los ingredientes en la licuadora. 2. Procesar hasta mezclar bien. 3. servir de inmediato. Pollo a la naranja RECETA Ingredientes: - 1 pechuga de pollo en cubos - 100 g de fécula de maíz - 100 g de harina sin polvos - 1 huevo batido - 5 g de paprika - Sal - Pimienta - 300 ml de aceite vegetal para freir Para la salsa: - 30 ml de aceite de maní - 1 diente de ajo picado fino - 2 cebolletas picadas - 300 ml de jugo de naranja - 5 g de zeste de naranja - 60 ml de salsa de soja - 15 ml de vinagre de arroz - 60 g de azúcar rubia - 5 g de jengibre molido - 180 ml de caldo de pollo - 30 g de fécula de maíz - 30 g de semillas de ajonjolí Preparación: 1. Poner el aceite vegetal en una olla y calentar a temperatura media. 2. Condimentar los trozos de pechuga de pollo con sal, pimienta y paprika. 3. Colocar los trozos en un plato con fécula de maíz y cubrir bien por todos sus lados. 4. Pasar los trozos por el huevo batido y luego por harina. 5. Freir con cuidado en el aceite caliente hasta dorar. Reservar. 6. En una sartén a fuego medio, calentar el aceite de maní y agregar el ajo y las cebolletas picadas. Sofreir por 2 minutos. 7. Añadir el jugo y zeste de naranja y dejar hervir por 2 minutos. 8. Agregar la salsa de soja, vinagre y azúcar. Revolver bien. Añadir 1/2 taza del caldo de pollo, y en el caldo restante disolver la fécula de maíz. 9. Añadir la fécula disuelta en el caldo y bajar el fuego. 10. Dejar hervir hasta que espese la salsa. 11. Agregar el pollo reservado y servir espolvoreado de cebolletas y semillas de ajonjolí. Helado de berries y menta Ingredientes: – 250g frambuesas congeladas – 60g arándanos frescos – 200g yogurt natural descremado – 45g miel – 10g menta fresca Preparación: 1. En una procesadora poner el yogurt, miel y unas hojas de menta 2. Procesar hasta mezclar bien 3. Agregar las frambuesas congeladas y procesar nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea 4. Llevar la mezcla al congelador por 20 minutos 5. servir el helado en copas y cubrir con los arándanos 6. Servir de inmediato.