Юлия Высоцкая — Пряная курица

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ 07 01 2010 Пряная курица Ингредиенты: небольшая тушка курицы — 1 тушка, мед — 3 ст. л., соевый соус — 2 ст. л., сливочное масло — 2 ст. л., корица в палочках — 2 шт., бадьян — 5 шт., кардамон зерна — 6 шт., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. 2. Тушку курицы вымыть, обсушить бумажным полотенцем. 3. Предварительно размягченное сливочное масло соединить с медом и соевым соусом, добавить по щепотке соли и перца, все перемешать. 4. Получившейся смесью натереть тушку курицы изнутри и снаружи. Половину корицы, бадьяна и кардамона уложить внутрь курицы. 5. Сделать из бумаги для выпечки карман, поместить в него курицу, всыпать оставшиеся пряности и плотно закрыть карман. 6. Запекать курицу в разогретой духовке около часа.