Юлия Высоцкая — Курица с секретом

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Ed... Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ Рецепт: Курица с секретом Ингредиенты: курица тушка — 1 тушка, картофель — 1 кг, масло сливочное — 100 г, лимон — 1 шт., бекон — 50 г, кинза свежая — 1 пучок, петрушка — 1 пучок, укроп свежий — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, растительное масло — 2 ст. л., перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — ¼ ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Бекон мелко нарезать. 3. Всю зелень порубить. 4. Чеснок почистить и измельчить. 5. Предварительно размягченное сливочное масло растереть со щепоткой соли и перца, зеленью, чесноком и беконом. 6. Под кожу курицы со стороны грудки, стараясь не повредить кожу, ввести половину полученной смеси. Сделать небольшие надрезы на ножках и туда тоже поместить смесь. 7. Лимон разрезать на 4 части и начинить им курицу. Противень смазать частью растительного масла и уложить в него курицу. 8. Картофель почистить, порезать кружками, сбрызнуть оставшимся растительным маслом, посолить, разложить вокруг курицы. 9. Запекать в разогретой духовке около часа.