Thursday, 11 September, 2025г.
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越南椰汁闷五花肉&黄金蛋 Caramelized Pork and Eggs (Thit Kho Tau)
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越南椰汁闷五花肉&黄金蛋Caramelized Pork and Eggs (Thit Kho Tau)
食材：
• 五花肉 500g
• 水煮蛋 4顆
• 純椰汁700ml（可以用新鮮的也可以用這類的罐裝： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.73.4a594822PsDHOl&id=588142748215&ns=1&abbucket=2）
• 小乾蔥 3~4顆（切碎）
• 黃糖 2 TBSP
• 魚露3 TBSP
• 紅辣椒 1根
• 蒜瓣 2瓣
• 蔥末 裝飾
• 紅辣椒丁 少許裝飾
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