ยำกุ้งสดไข่เค็มปลาร้านัว

? เตรียมจดสูตรเอาไว้ทำกินต้อนรับวันหยุดนี้หน่อยดีกว่ากับเมนู ?? #ยำกุ้งสดไข่เค็มปลาร้านัว ?? เมนูยอดฮิตติดกระแสโซเชียล ?? รับรองว่ารสแซ่บ อร่อยเด็ด เข้มข้น ?? ไม่แพ้ร้านแน่นอน! ? สูตรยำกุ้งสดไข่เค็มปลาร้านัว กุ้งสด 15 ตัว หมูยอหั่นชิ้น 200 กรัม ไข่แดงเค็ม 10 ฟอง น้ำปลาร้าต้มสุก 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บเคี่ยว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสีแดง 15 เม็ด พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด หอมแขก 1/2 ถ้วยตวง ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 1/4 ถ้วยตวง มะนาวหั่นชิ้น 5 ชิ้น ? วิธีทำ 1.ปอกเปลือกกุ้งสด ดึงเส้นดำออก ล้างให้สะอาดนำเข้าแช่เย็น จากนั้นนำหมูยอลงลวกในน้ำเดือด จนสุกตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ 2.ใส่พริกขี้หนูสีแดง พริกขี้หนูสวนลงในครกโขลกพอแหลก 3.ใส่พริกที่โขลกไว้ น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บเคี่ยว น้ำมะนาว และน้ำปลา ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน 4.ใส่กุ้งสด หมูยอ ไข่เค็ม หอมแขก มะนาวหั่นชิ้น คลุกเคล้าจนเข้ากันดี ตักใส่จานโรยผักชีฝรั่ง จัดเสิร์ฟ https://www.maeban.co.th https://www.facebook.com/Maeban.co.th https://www.youtube.com/c/MAEBANTV