Яблочный пирог с изюмом и орехами

Ингредиенты: яйца куриные 3 шт. сахар 200 г мука пшеничная 200 г разрыхлитель 3 ч.л. яблоки 3-4 шт. изюм 50 г фундук 50 г растительное масло 20 мл молотая корица 1 ч.л. Приготовление: Промыть и замочить изюм. Яблоки разрезать на 4 части и почистить, натереть на крупной терке. В большую емкость разбить 3 яйца, всыпать сахар и немного взбить. Добавить растительное масло, муку, разрыхлитель и корицу. Все тщательно перемешать. К получившемуся тесту добавить натертые яблоки, изюм и колотые орехи. Снова все хорошо перемешать. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выложить тесто и отправить в разогретую до 180°С духовку, выпекать 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой, она должна оставаться сухой. Дать пирогу немного остыть. Можно подавать теплым вместе с мороженным или после полного остывания посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!