ВКУСНЫЙ НАВАРИСТЫЙ ПРОЗРАЧНЫЙ ГОВЯЖИЙ ХОЛОДЕЦ РЕЦЕПТ КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ СТУДЕНЬ ИЗ ГОВЯДИНЫ
У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
При комнатной температуре холодец НЕ превращается в вязкую жижу/субстанцию - держит форму.
Ингредиенты на 2,5 - 2,7л воды:
Говядина (мясо, мясо на кости с хрящами) - ~2 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 6 зубчиков
Специи - по вкусу
p.s. Агар-агар - вовсе необязателен, по желанию.