Venusmuscheln mit Chilipaste Thaibasilikum หอยลายผัดพริกเผา

Sawadee kah, "Hoy lai nam prik pao" หอยลายผัดพริกเผา - so heisst das beliebte Streetfood Gericht, dass Mami und ich heute mit Euch kochen. Dieses Rezeptvideo haben wir noch vor unserem Thaizeit gedreht :-) die nächsten Tagen kommen dann auch Videos aus Thailand. Ich hoffe, ich habe Euch nicht all zu lange warten lassen, gelle?! "Hoy lai nam prik pao" besticht mit dem super duftigen Thai Basilikum Horapa in Kombination mit der würzigen Chilipaste in Öl :-D Das Gericht schmeckt würzig, spicy, leicht süsslich und die Verschmelzung aus dem Sud der Muscheln mit der Chilipaste ist einfach unvergesslich lecker! Thai Basilikum Bai Horapa wir bei uns in Thailand sowieso sehr gerne mit Muscheln aller Art gegessen, z.b auch mit Miesmuscheln einfach göttlich! Mami und ich wünschen Euch einen wunderbaren guten Appetit und danken Euch von Herzen für Eure Unterstützung. Korb khun kah und bis bald, Ihr Lieben, jub jubs Eure Mami und Mo Mengenangaben: ca .3 EL Öl ca. 3 grosse Knoblauchzehen, fein gehackt ca. 1 kg Venusmuscheln, gut gesäubert ca. 3 EL Nam Prik Pao (geröstete Chilipaste in Öl - Das findet Ihr auch im Asia Shop) ca. 1-3 milde oder scharfe rote Chilis, je nachdem wie scharf Ihr es mögt ca. 1 EL Zucker ( In unserem Video haben wir kein ZUcker hinzugefügt, da die Chilipaste von Mami schon perfekt abgewürzt war) ca. 50 g Bai Horapa (süsser Thai Basilikum) ca. 1 - 2 EL hele Sojasauce oder Fischsoße Facebook: Maureena Srisomboon Instagram. happybeautygolucky