Monday, 22 September, 2025г.
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VEGANER GURKEN KIMCHI - JOHNNY AND THE FOOD
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Hellooo :). Heute gibts leckeren Gurkenkimchi, natürlich vegan.
Zutaten:
3 Gurken
1/2 Zucchini
2 Stängel Lauchzwiebel
2 Karotten
Für die Paste:
50g weiße Zwiebel
20g Ingwer
10g Knoblauch
50g gekochter Reis (Jasminreis)
15g Zucker
30g Chili flakes
30g Chilipulver
250ml Wasser
Sobald ihr das geschnippelte Gemüse und die Paste in eurer Schale habt, gebt ihr 2,5% vom Gesamtgewicht Salz hinzu.
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