Узбекские лепёшки

Настоящие узбекские лепешки , ароматные, вкусные?. Узбекские лепёшки ? Ингредиенты: Мука - 1 кг. Вода + молоко1/1 - 500-550 мл. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ст.л. без горки Дрожжи сухие - 1 ст.л. Яйцо -1 для смазывания Кунжут для посыпки или Семя чернушки . Муку (комнатной температуры ) просеять и добавить все сухие ингредиенты и потихоньку добавлять воду с молоком ( должна быть тёплой) замесить тесто . Тесто не должен прилипать к рукам. Накрыть полотенцем и убрать в тёплое место чтоб тесто поднялась. Подошедшую тесто делим на 4 части и формируем кружочки. Раскатать тесто толщиной 1- 1,5 см и по середине наколоть вилкой ( У меня специальная штамп для теста ) . Противень застелить пергаментной бумагой. Лепёшки смазать яйцом посыпать кунжутом или семенами чернушки. Запекать в разогретой до 200°С духовке 14-18 минут. Мой инстаграм: https://instagram.com/dilya_retsepty?igshid=e539ngns4v7d