Торт Трухлявый пень

Торт Трухлявый пень -- Ингредиенты: ●2 яйца ●1 стакан сахара ●1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) ●1 стакан кефира или простокваши ●2 ч.л. соды ●1,5 - 2 стакана муки Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, можно противень с высокими бортиками и выпекать сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара. Украсить на свой вкус. Приятного аппетита! -- Торт Трухлявый пень