Торт Шварцвальд

Бисквит шоколадный: диаметр 28 см. яйца - 300г сахар - 470г сметана - 400г сода - 15г мука - 340г какао - 60г Вишневая начинка: вишня с/м 500г сцедить из вишен 160мл сока сахар 3 ст.л. сок лимона 1 ст.л. крохмал 20г ликер 1 ст.л. Пропитка сахар 100г вода 130мл ваниль 1 ч.л. вишн. ликер 2 ст.л Крем в торт Сливки 30% - 650мл сахарная пудра - 100г желатин - 15г вишневый ликер - 90 мл. сливки для украшения - 300мл.