Торт Шоколадная пирамида

Торт Шоколадная пирамида - Ингредиенты: Для теста: яйца - 4 шт., мука -1 стакан, сахар -1 стакан, какао - 3 ст. л., разрыхлитель -1 пакетик. Для крема: сметана -1,5 л, сахарная пудра - 200 г, очищенные грецкие орехи-50 г, лимон-1/2 шт. ЧТО ДЕЛАТЬ: 1.Яйца взбить до почти белого цвета, постепенно добавляя сахар. Всыпать соль и взбивать еще 2 мин. 2.Муку смешать с разрыхлителем и какао и добавлять муку частями. Форму застелить пергаментом и вылить тесто. Выпекать 20 мин. в горячей духовке, дать остыть, не вынимая из духовки, или опрокинуть на полотенце, посыпанное сахаром. Срезать у бисквита толстым ножом основание. Остальное нарезать кубиками. 3.Сметану хорошенько взбить с сахарной пудрой, добавить измельченные грецкие орехи и несколько капель сока лимона. 4.На блюдо выложить первый слой торта. Остальные кусочки обмакивать в крем и выкладывать горкой. Дать крему хорошенько застыть и полить шоколадной глазурью. Приятного аппетита! -- Торт Шоколадная пирамида