Торт " Орео " !

Оригинальный торт " Орео" без выпечки !!! Рецепт : 300 гр печенья "Орео" ( чистый вес без начинки ) 100 гр сливочного масла 15 -20 гр желатина и лучше замачивать 50 мл холодной водой , а не сливками как в рецепте ( советую ) 450-500 гр сыра "Филладельфия" или любого сливочного сыра 400-500 мл сливок жирностью от 33 % и выше 1 стакан( 250 мл) сахарной пудры Шоколадный крем : 300 гр темгог шоколада ( можно и молочного) 200-220 гр сливочного масла Шоколадная глазурь для подтеков : лучше всего брать шоколад и сливки в соотношении 1:1 ( например 50 гр шоколада + 50 гр (!) жирных сливок ) тогда подтеки будут легче стекать с торта и более мягкими ,чем просто растопленный шоколад . Всем приятного аппетита и отличного настроения !!!