Tiramisu ทีรามิสุมาละคร้าบบบ

Credit Song : Hanging Out by Seapony 1 ) สูตรชิฟฟ่อนเค้ก (สูตรนี้ได้เค้ก 3 ปอนด์) ***อบใช้ไฟ 180 องศา ไฟล่างอย่างเดียว ประมาณ 10-12 นาที เนื่องจากใช้ถาดแบนเป็นพิมพ์ เลยอบแป๊บเดียวค่ะ*** แป้งเค้ก 75 กรัม นมผง 10 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 35 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง น้ำมันพืช 40 กรัม นมสด 40 กรัม วานิลา 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย (สําหรับตีกับไข่ขาว) 75 กรัม วิธีทําชิฟฟ่อนเค้กแบบละเอียด ตามไปที่ลิงค์ด้านล่างเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=kl4z54hoEEk สูตรครีมมาสคาโพน ชีสมาสคาโพน 300 กรัม ไข่แดง 6 ใบ น้ำตาล 70 กรัม วิปครีมตีตั้งยอดอ่อน 300 กรัม เหล้าคาลัวร์ หรือเหล้ากาแฟ 2-3 ฝา ผงเจลาติน 3 ช้อนชา หรือ แผ่นเจลาติน 3-4 แผ่น น้ำเชื่อมกาแฟ (สามารถเตรียมไว้ก่อนได้เลยค่ะ) น้ำร้อน 100 กรัม น้ำตาล 30 กรัม กาแฟ 2 ช้อนชา Hazelnut Paste (ถ้าไม่มีใช้ นูเตลล่าได้เลยค่ะ เหมือนกันเลย หรือถ้าไม่ใส่ก็ได้นะคะ อร่อยเหมือนกัน) ตกแต่ง ผงโกโก้ ราสเบอรี่สด ช็อคโกแลตละลาย