"Tarta de carne", una buena opción para llevar al trabajo

"Tarta de carne" INGREDIENTES: • 2 discos de Masa de tarta para horno • 1 pocillo de Aceite • 1 kg de Cebolla picada • 100 grs de Cebolla de verdeo picada • 2 Morrones rojos picados • 1 kg de Carne picada • ½ cda de Comino • ½ cda de Pimentón • Sal y pimienta • 100 grs de Aceitunas • 3 Huevos duros • Huevo para pincelar PREPARACIÓN: • Saltear en el aceite a fuego fuerte las cebollas y el morrón picado durante 5 minutos. • Añadir la carne picada y continuar la cocción durante 5 minutos más. Retirar y añadir el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Dejar enfriar y añadir las aceitunas, el verdeo y los huevos duros picados. • Disponer una de las tapas en una tortera de 22 cm de diámetro, rellenar con el preparado de carne, cubrir con la otra tapa y pincelar con huevo batido. Cocinar en un horno previamente precalentado a 180 grados por espacio de 20 minutos.