Tagliatelle ai funghi porcini (ricetta facile)

1.Su una spianatoia infarinata poggiare una parte dell’impasto e appiattirlo un pò con le mani; con un matterello infarinato iniziare a stendere l’impasto (vi consiglio di capovolgere la sfoglia per renderla più omogenea) 2.Lasciar asciugare la sfoglia per 10 minuti coperta da un telo. 3.Trascorsi i 10 minuti, tagliate la sfoglia all’uovo a metà e sovrapponete i due semicerchi lasciando la parte tagliata all’esterno. 4.Infarinate leggermente la doppia sfoglia di pasta all’uovo, quindi arrotolatela su Continua su http://www.piattifacili.com/tagliatelle-fatte-in-casa-con-funghi/